Кубанский борщ признан одним из лучших блюд России

Краснодарский край принял участие во всероссийском гастрономическом конкурсе «Вкусы России». Всего регион представил 11 продуктов (краснодарский чай, таманские и геленджикские вина, вина «Мысхако», овощи, ранний картофель, яблоки, мраморная говядина, адлерская форель, черноморская барабулька, дивноморская ракушка) и фирменное кубанское блюдо – борщ.

Последний победил в номинации «Кулинарное наследие», сообщили в пресс-службе краевой администрации.

«Краснодарский край богат различными гастрономическими брендами, популярными как в нашем регионе, так и далеко за его пределами. Многие из них представлены на объектах агротуризма, которых с каждым годом становится все больше», – отметил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кубани Федор Дерека.

Всего в проекте участвовали предприниматели и компании из 84 регионов нашей страны. Основная цель конкурса – познакомить потребителей с многообразием вкусов России, а также помочь производителям найти новые точки роста.

Как писала «Новая Кубань» ранее, названы продукты, способные защитить от COVID-19.