В Геленджике собрали урожай устриц

Краснодар. 20 июля — Новая Кубань. Такой вид бизнеса положительно влияет на экологию. Устрицы является природными фильтрами и очищают морскую воду.

Местный предприниматель открыл устричную ферму, изучив опыт зарубежных стран.

К мидиям подселили устриц. Об их благосостоянии заботятся водолазы, проверяют, чтобы их не смыло штормом. Кормить малюсков не нужно, они питаются фитопланктоном.

Бизнесмен уже успел собрать первый урожай — 20 тысяч раковин. Всего в этом году он рассчитывает вырастить 200 тысяч устриц. 80% урожая предназначены для экспорта в другие регионы страны.