Ослиный сыр за тысячу евро
Российская компания решила приобрести ферму на севере Сербии.
Краснодар. 12 янв. – Новая Кубань. У заповедника природы «Засавица» купят предприятие, занимающееся производством самого дорогого в мире сыра из ослиного молока.
Российская энергетическая компания готово выложить за него €1 миллион.
Окупаемость не заставит себя ждать. Экзотический сыр заказывают со всего мира.
Продукт фасуют в 50-граммовые пачки. Клиенты готовы приобретать его за €50 за упаковку.
По данным директора гостевого центра «Засавицы» Душана Новаковича, посетители фермы из Сербии и Западной Европы не уезжают без покупки 100-200 граммов такого сыра.
Высокая цена продукта обусловлена инновационной технологией производства. Её пришлось разрабатывать ввиду того, что ослиное молоко обладает крайне низкой степенью жирности.
В итоге 1 кг ослиного сыра стоит тысячу евро.
