Эта бактерия вызывает заболевания у животных и человека.
В Сочи сотрудники Россельхознадзора пресекли попытку поставки в школьные столовые зараженного листерией мяса.У оператора школьного питания АНО «Стандарты социального питания» выли отобраны пробы замороженной говядины крупнокусковой бескостной и говяжьего фарша. Экспертиза продукции, проведенная в Краснодарской межобластной ветеринарной лаборатории, показала наличие в образцах бактерий рода Listeria monocytogenes.
Нарушителю было выдано предписание о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.
«С целью недопущения в оборот потенциально опасной продукции с предприятия была изъято и уничтожено 1250 кг говядины и 418 кг фарша говяжьего. В отношении предприятия возбуждено дело об административном правонарушении, отозвана декларация о соответствии на выпуск вышеуказанной продукции», - сообщили в пресс-службе ведомства.
Стоит отметить, что это уже второй за этот год случай выявления у данного поставщика некачественной и опасной продукции. Это предприятие уже было привлечено к административной ответственности с наложением штрафа в 320 тысяч рублей. Продукция изъята из оборота.
Читайте новости в нашем Телеграме.
