Диетолог назвала напиток, который замедляет старение

Чайный гриб, или комбуча, может замедлять процессы старения, но не способен напрямую продлевать жизнь. Об этом рассказала доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева.

Утверждения о том, что комбуча продлевает жизнь исключительно за счет витаминов, эксперт назвала преувеличением. Однако напиток действительно полезен: он содержит живые культуры бактерий и дрожжей, которые поддерживают здоровье микробиома кишечника и помогают работе иммунной системы.

Комбуча богата полифенолами, которые защищают клетки от повреждений свободными радикалами и снижают окислительный стресс — один из механизмов старения. Также в напитке присутствуют органические кислоты.

При этом считать чайный гриб значимым источником витаминов не стоит: он может лишь дополнять рацион, но не заменять полноценное питание.

Употреблять комбучу следует умеренно, чтобы избежать проблем с пищеварением. Чрезмерное увлечение напитком может вызвать дискомфорт в желудке и кишечнике. Об этом пишут «РИА Новости».

Ранее «Новая Кубань» сообщала, что в России испытали капсулы от диабета и ожирения.