В Краснодарском крае расширят завод по производству инновационного кондитерского ингредиента
Общий объем инвестиций в проект составит 5,8 млрд рублей.
В Краснодарском крае, в Тамани, работает завод, где реализована уникальная для России технология по переработке орехов ши. Предприятие напрямую сотрудничает с поставщиками в Западной Африке, успешно решая задачу по импортозамещению высокотехнологичного ингредиента — эквивалента масла какао. Это востребованный в кондитерской отрасли ингредиент, позволяющий уменьшить зависимость вкуса начинок от сезонных колебаний качества какао-бобов.
Как стало известно на Петербургском международном экономическом форуме, предприятие будет расширено. Соглашение о реализации инвестиционного проекта стоимостью 5,8 млрд рублей было заключено на площадках ПМЭФ.
В результате преобразований производственные мощности завода уже в этом году вырастут вдвое и составят 25 тыс. тонн эквивалентов масла какао в год. В целом реализация проекта даст 200 новых рабочих мест.
Как прокомментировали представители компании-инвестора, технологи предприятия научились производить абсолютно все виды масложировой продукции с опережением мировых стандартов безопасности. Это и сложные начиночные жиры, и компоненты для их производства, включая ингредиенты для детского питания и эквиваленты масла какао. Запуск второй очереди завода на Тамани даст возможность практически полностью закрыть потребности стран ЕАЭС в ассортименте этих кондитерских ингредиентов.
