Врач перечислила продукты, помогающие защитить печень от воспалений

В беседе с изданием РИАМО врач-гепатолог и гастроэнтеролог Елена Бутенко назвала группы продуктов, которые положительно влияют на состояние печени.

По словам специалиста, для защиты органа от окислительного стресса и воспалений в рацион стоит включить блюда, богатые полифенолами и витаминами. К ним относятся зеленый чай, ягоды (клубника, черника, малина), брокколи, брюссельская капуста и цитрусовые.

Также, как отметила Бутенко, для печени важны продукты, способствующие снижению уровня холестерина и препятствующие накоплению жира. Среди них врач выделила авокадо, овсяную крупу, жирные сорта рыбы и оливковое масло.

Кроме того, гепатолог порекомендовала включить в меню пищу, обеспечивающую детоксикацию и гидратацию органа. По утверждению доктора, наилучшим образом с этой задачей справляется арбуз.