Врач назвала продукты, которые лучше есть в жару

В жаркую погоду организм теряет много жидкости и тяжелее перерабатывает привычную пищу. В связи с этим рацион стоит пересмотреть, рассказала врач общей практики Елена Павлова в разговоре с NEWS.ru. По ее словам, в жару лучше выбирать максимально легкий и легко усваиваемый рацион, чтобы не перегружать желудок и помочь телу справляться с зноем.

По словам специалиста, рацион стоит сделать максимально легким. Основу должны составлять овощи, фрукты и ягоды, такие как арбуз, клубника, яблоки. Из белков отдавать предпочтение курице, рыбе, яйцам — их лучше готовить утром или вечером, чтобы не нагревать кухню днем. Такие продукты помогают утолять жажду за счет естественного содержания воды и микроэлементов.

По мнению врача, в жару стоит избегать жирной и жареной пищи, фастфуда, наваристых супов вроде борща и тяжелых гарниров. Такая еда долго переваривается, повышает нагрузку на сердечно‑сосудистую систему и усиливает ощущение жара, особенно в дневной зной.