В России рухнули продажи шоколада: покупатели нашли дешевую альтернативу

Продажи шоколада в России по итогам 2025 года обвалились на 15% — до 231 тысячи тонн. В деньгах рынок вырос на 14% до 292 млрд рублей, но покупатели ушли к более дешевым сладостям из-за роста цен на 28% (1439 руб/кг).

Какао-бобы подешевели на 70% (с $12 тыс. до $4 тыс. за тонну), но цены на полках остаются высокими. Производители ждут новых партий сырья, снижать цены не торопятся.

Россияне перешли на конфеты, мармелад (+12%), зефир (+9%), печенье, вафли. Эти категории растут в натуральном выражении — шоколад перестал быть импульсной покупкой.