Назван напиток, который стабилизирует давление и лечит диабет

Кефир помогает бороться с гипертонией и диабетом, показало исследование Уральского федерального университета. Регулярное потребление напитка стабилизирует давление и улучшает обмен глюкозы.

Опыты на животных подтвердили, что пептиды в кефире расширяют сосуды, блокируя гормоны, которые задерживают соль и воду. Напиток также регулирует сердечный ритм, снижая нагрузку на сердце и предотвращая осложнения.

Кефир активизирует всасывание сахара в кишечнике, усиливает сигналы инсулина и борется с окислительным стрессом — ключ к антидиабетическому эффекту. Ученые отметили пользу для печени и снижение HbA1c у диабетиков.

Оптимальная норма пока не установлена, так как целебные свойства зависят от закваски, молока и региона. Рекомендуют небольшие порции ежедневно.