Врач назвала продукты, усиливающие симптомы поллиноза весной

В период активного цветения растений некоторые продукты питания способны усугубить проявления сезонной аллергии. Об этом сообщила журналистам аллерголог-иммунолог Наира Полякова.

Специалист пояснила, что явление связано с перекрестной аллергией. Белки в составе определенных продуктов имеют сходство с белками пыльцы, что вводит иммунную систему в заблуждение. Она начинает реагировать на пищу как на аллерген, что приводит к усилению таких симптомов, как зуд, чихание, насморк или неприятные ощущения во рту.

В группу риска, по словам Поляковой, в первую очередь входят косточковые фрукты: яблоки, вишня, черешня, сливы и персики. Также реакцию могут спровоцировать киви и манго. Врач рекомендует аллергикам быть осторожными с употреблением свежих корнеплодов, включая свеклу, редис и репу, а также с арахисом, соей и орехами.

Отдельное предупреждение касается меда. Его способность вызывать обострение зависит от места сбора и возможного содержания пыльцы деревьев. В связи с этим к данному продукту в сезон цветения следует относиться с повышенным вниманием.