При этом спрос на данные предложения ежегодно увеличивается на 17%.
В этой связи в ТОП-5 популярных с точки зрения гастрономии регионов у организованных туристов вошли Краснодарский край (Краснодар, Сочи, Анапа, Геленджик), Крым, Калининград, Ростов-на -Дону и Астрахань.
Что касается самых востребованных у российских туристов направлений, то это регионы, представляющие винные и сырные дегустации; возможность посещения фермерских хозяйств и рынков и ресторанов авторской кухни.
В настоящее время отмечается тренд, когда в туры «с гастрономическим уклоном» отправляются небольшие группы из активных туристов. Данная тема находится у них на первом плане, тем не менее финансово туристы далеко не всегда могут позволить себе индивидуальную программу.
Некоторые туроператоры решили запустить в 2021 году новую линейку авторских туров с гастрономическим и винным уклоном. Так, в первую очередь, это будут туры по Крыму, Сочи и Абхазии.
Читайте новости в нашем Телеграме.