Новый ГОСТ отправит короткие бананы в изгнание из России

Новый ГОСТ Росстандарта ужесточит правила для импортных фруктов. Минимальная длина бананов — 14 см, кисть должна содержать минимум 3 банана, вырезан может быть только один с зеленой плодоножкой. Желтые бананы под запретом — только зеленые или светло-зеленые для дозревания на складах.

Эти популярные фрукты будут проверять на запах - нужен легкий огуречный аромат и млечный сок при разрезе. Стандарт рекомендательный, но задает ориентир ритейлу. Производители уже адаптируют поставки. Мелкие бананы уйдут в переработку.