Шок для любителей новогоднего салата: стоимость селедки под шубой бьет рекорды

Шок для любителей новогоднего салата: стоимость селедки под шубой бьет рекорды
Фото скриншот видео Rutube

«Селедка под шубой» в этом году ставит рекорды по стоимости в России. Любимый многими новогодний салат подорожал на 12,1%. Согласно данным Единой межведомственной информационно-статистической системы, подорожание связано с увеличением цен на основные ингредиенты.

Так, майонез стал дороже на 4,7%, яйца — на 22,2%, картофель — на 43,9%, лук — на 19,3%, свекла — на 20,17%, а морковь подорожала на 6,9%.

Селедка, которая является главным компонентом блюда, прибавила в цене 12,44%, а филе — на 11,84%.

Особенно заметным этот рост будет ближе к Новому году, когда цены могут подрасти на 4–5%. Примечательно, что стоимость красной икры тоже вырастет на 20% из-за сокращения улова на Дальнем Востоке и в регионах Сахалина и Камчатки.

В Краснодаре, например, в ноябре приготовление 1 кг салата (около 4 порций) обойдется в 200 рублей, если использовать продукты из супермаркета.

Готовое блюдо в магазине стоит от 70 рублей за порцию весом 150 г.

Ранее «Новая Кубань» сообщала о значительном подорожании борща.


Читайте новости в нашем Телеграме.
 
Загрузка...
Rambler's Top100