Кишечную палочку и сальмонеллу обнаружили в пельменях семи популярных марок
«Сибирская коллекция» и «Цезарь» больше не считаются лучшими.
Специалисты Роскачества провели повторное исследование пельменей семи популярных торговых марок и выявили несоответствие требованиям ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции» во всех образцах.
Испытаниям подвергли продукцию марок «Белорусские», «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные пельмени», «Сибирская коллекция» и «Цезарь», и во всех товарах обнаружили кишечную палочку, а в «Сибирской коллекции» ещё и сальмонеллы.
Кроме того, образцы пельменей «Ложкарев» и «Останкинские традиционные» не прошли тестирование по содержанию белка, его оказалось меньше заявленного в маркировке.
Таким образом, лидирующие в прошлом году в числе лучших пельменей марки «Сибирская коллекция» и «Цезарь» вовсе покинули топ-10.
Теперь первая десятка лучших пельменей выглядит так: «Дымов», «Папа может», «Ермолино», «Мясницкий ряд», «Атяшево», «Мираторг», «ВкусВилл», «Добрынинъ», «Уральские пельмени» и «Желтая подводная лодка».
