На Кубани Россельхознадзор выявил нарушения в 463 торговых точках по продаже шаурмы

В Краснодарском крае Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарного законодательства в 463 заведениях общепита, специализирующихся на продаже шаурмы. Об этом сообщили в пресс-службе Южного межрегионального управления ведомства.

С начала 2024 года специалисты Россельхознадзора провели 1489 проверок, направленных на выявление нарушений в организациях общественного питания региона. Особое внимание было уделено заведениям, занимающимся приготовлением и продажей шаурмы — всего было проверено 670 точек, из которых более половины работали с нарушениями.

В ходе проверок выявлены нарушения, связанные с оборотом продукции животного происхождения. В большинстве случаев это отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на сырье или неучастие хозяйствующих субъектов в государственной информационной системе «Цербер».

Контрольные мероприятия продолжатся, и в случае дальнейших нарушений будут приняты меры административного воздействия.