Эксперты подсчитали минимальную стоимость праздничного набора продуктов для новогоднего стола на две персоны. В него входят бутылка шампанского, килограмм мандаринов, 200 грамм красной икры, коробка конфет и торт. Итоговая сумма составит около 7 тысяч рублей, сообщили аналитики.
По данным исследований, цены на ключевые продукты к празднику заметно выросли. Стоимость килограмма мандаринов увеличилась на 22%, до 258 рублей, бутылка шампанского подорожала на 8% и теперь стоит в среднем 465 рублей. Красная икра стала дороже на 36%, ее средняя цена достигла 9 987 рублей за килограмм, что делает её наиболее затратным элементом праздничного стола.
Одновременно с этим эксперты отмечают повышение спроса на праздничные блюда в кафе и ресторанах. Средний чек на ужин в одном из заведений в новогоднюю ночь составит 3 078 рублей на человека, что на 9% выше, чем годом ранее.
С приближением праздников выросло число предоплат за бронирование столиков, а также заказов готовых новогодних наборов через сервисы доставки. По словам аналитиков, россияне всё чаще отдают предпочтение ужину вне дома или готовым решениям, чтобы сэкономить время и силы.
В категории кондитерских изделий, включая торты и коробки конфет, зафиксирован рост оборота на 38% по сравнению с прошлым годом. Число покупок увеличилось на 13%, а средний чек составил 3 785 рублей.
Таким образом, несмотря на рост цен, традиция накрывать праздничный стол или отмечать Новый год в ресторане сохраняет свою популярность среди россиян.
Читайте новости в нашем Телеграме.
