В Адыгее на ХI региональном фестивале адыгейского сыра в Даховской поляне был зафиксирован рекорд – специалисты молокозавода «Гиагинский» приготовили по традиционному адыгейскому рецепту самый большой круг сыра в мире.
По словам главы республики Мурата Кумпилова, этот съедобный шедевр был посвящен 100-летию адыгейской государственности.
Сообщается, что в приготовлении изделия участвовали пять человек, они трудились в течение суток. Зарегистрированный вес сыра составил 142 кг, было израсходовано 1000 литров молока. Огромный круг доставили на фестиваль для демонстрации, здесь же был официально установлен мировой рекорд.
Попробовать приготовленное лакомство смогли все присутствующие, дегустация продолжалась до конца мероприятия.
Фестиваль Адыгейского сыра считается одним из самых ярких событий в республике, мероприятие имеет статус национального и считается одним из лучших проектов России, связанных с туризмом. В этом году событие впервые с начала пандемии коронавируса проводилось в очном формате.
Читайте новости в нашем Телеграме.
