В период новогодних праздников, когда многие перегружают организм избыточным количеством пищи и напитков, томатный сок может стать настоящим спасением для печени. Этот напиток богат ликопином — мощным антиоксидантом, который помогает предотвратить развитие жировой болезни печени. Ликопин поддерживает здоровье клеточных мембран и нейтрализует свободные радикалы, что особенно важно в период праздничных застолий.
Для максимальной пользы достаточно ежедневно выпивать стакан томатного сока. Чтобы усилить эффект, можно добавить специи, такие как перец и куркуму. Они не только увеличивают антиоксидантное действие, но и способствуют улучшению обмена веществ. Также полезно использовать томатную пасту при приготовлении различных блюд, так как она обогащает их полезными веществами.
Томаты, источники витаминов С и Е, полифенолов и каротиноида ликопина, оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, уменьшают уровень холестерина в крови и помогают тормозить окисление жиров в печени. Что интересно, при тепловой обработке количество ликопина в томатах увеличивается в несколько раз, делая этот продукт еще более ценным для здоровья.
Читайте новости в нашем Телеграме.
