Новый год 2026 по китайскому календарю пройдет под знаком Красной Огненной Лошади — символа свободы, энергии и натуральности. Чтобы приманить удачу, деньги и здоровье, стол должен быть ярким, легким и простым, без тяжести и «химии».
Что ставить на стол для удачи
Лошадь обожает овощи и свежесть — готовьте салаты с морковью (витамин A для зрения и пищеварения), красными томатами (ликопин для сосудов) и сладким перцем (витамин C для иммунитета). Заправляйте блюда оливковым маслом или йогуртом вместо майонеза. Формула богатства смесь из вполне доступных продуктов: морковь, авокадо, грецкие орехи, куркума. А перед подачей на стол произнесите: «Открываю путь удаче!».
На горячее берите рыбу, морепродукты, курицу или кролика с ягодными соусами (смородина, клюква). Добавляйте имбирь, лимон, зелень — микрозелень, петрушку, кинзу.
Десерты легкие: муссы, пудинги, ягоды без маргарина. Напитки — вода, травяные чаи, избегайте сладких газировок.
Что строго нельзя: отпугивает удачу
Главный запрет — конина, это неуважение к покровителю года. Никакого жирного мяса, жареного, копченого, острого/соленого. Избегайте холодцов, заливных — они блокируют открытость и бизнес.
Обойдитесь без тяжелых соусов, искусственных усилителей вкуса, масляных тортов. Готовьте на пару, запекайте, тушите — Лошадь ценит свободу и пространство, не перегружайте стол.
Красная Лошадь несет динамику — легкий стол поможет энергии течь свободно, улучшит пищеварение и настроение. Психологи подтверждают: баланс в еде на Новый год задает тон году. Готовьте с любовью — и 2026 принесет успех!
Читайте новости в нашем Телеграме.
