Роскачество назвало лучшие томатные соки
Специалисты Роскачества проверили 39 популярных торговых марок восстановленного томатного сока по 437 показателям. В итоге лишь 14 из них получили наивысшую оценку. В остальных были обнаружены посторонние ингредиенты. А некоторые и вовсе не соответствовали заявленному названию.
Так, лучшими производителями томатного сока стали: «Вкусный», «Красная цена», «Лента», «Маркет Перекресток», «Мой», «О!», «Садовые истории», «Я», Dario, J7, Rich, Santal, Swell и Ararat. Их продукция не содержит молочнокислых и неспорообразующих микроорганизмов и дрожжей. И содержание в них тяжелых металлов не превышает предельно допустимые показатели.
Также весь испытуемый томатный сок проверили на содержание магния и ликопина. В лидерах по магнию оказались «Кухмастер», Ararat и Dario, а ликопин был в достаточных количествах обнаружен в соках «О!», Santal, «Удачный» и «Я».
Кроме того, в томатном соке шести торговых марок был обнаружен сахар, но производители этого не указали в составе, что является нарушением требований технического регламента в части маркировки продукта.
В восьми торговых марках были обнаружены консерванты. Поэтому выпускаемая ими продукция вообще не имеет права называться соком.
Стоит отметить, что в ходе исследования не подтвердились опасения потребителей о том, что в томатном соке недостаточно мякоти и что в сок добавляют крахмал. Из товаров 39 исследованных торговых марок только в одном эксперты обнаружили несоответствие требованиям технического регламента и нормам ГОСТа. А крахмал не был обнаружен ни в одном из протестированных образцов.
Так, лучшими производителями томатного сока стали: «Вкусный», «Красная цена», «Лента», «Маркет Перекресток», «Мой», «О!», «Садовые истории», «Я», Dario, J7, Rich, Santal, Swell и Ararat. Их продукция не содержит молочнокислых и неспорообразующих микроорганизмов и дрожжей. И содержание в них тяжелых металлов не превышает предельно допустимые показатели.
Кроме того, в томатном соке шести торговых марок был обнаружен сахар, но производители этого не указали в составе, что является нарушением требований технического регламента в части маркировки продукта.
В восьми торговых марках были обнаружены консерванты. Поэтому выпускаемая ими продукция вообще не имеет права называться соком.
Стоит отметить, что в ходе исследования не подтвердились опасения потребителей о том, что в томатном соке недостаточно мякоти и что в сок добавляют крахмал. Из товаров 39 исследованных торговых марок только в одном эксперты обнаружили несоответствие требованиям технического регламента и нормам ГОСТа. А крахмал не был обнаружен ни в одном из протестированных образцов.