Мнение ученых: почему мусульмане и иудеи не употребляют свинины

19.02.2016 17:51

Известно, что более 3 тысяч лет назад свинина была весьма популярна на Ближнем Востоке.

Мнение ученых: почему мусульмане и иудеи не употребляют свинины
Краснодар. 19 фев. - Новая Кубань. Что же вынудило народы, проживающие на этой территории отказаться от свинины.

Многие на протяжении сотен лет пытались это объяснить. Одна из наиболее популярных версий такова: местные жители кочевники, а свиней нельзя, как овец, собрать в отару и перегнать на новое место. Точно также очень тяжело перевезти их на повозках.

Еще одна версия гласит: свиньям нужно большое количество воды, например, подсчитано, что на килограмм веса уходит около 6000 литров. А в засушливых районах это непозволительная роскошь.

Но, по мнению американского ученого Ричарда Реддинга главная причина состоит в том, что свиней вытеснили куры.

Курей довольно просто прокормить, легко перемещать. Да и воды они пьют на порядок меньше, чем свиньи. При этом кроме мяса они дают еще и яйца. Также немаловажен тот факт, что зарезанную курицу небольшой семье можно съесть за один присест, а вот мясо свиньи придется солить или коптить. В условиях высоких температур этот фактор мог склонить чашу весов в пользу птицеводства.

Р. Реддинг считает, что разведение курей стало для местных жителей наиболее экономически выгодным. Таким образом, птицеводство вытеснило свиноводство, а затем уже появился культурный и религиозный запрет на употребление свинины.
/

Читайте newkuban.ru в Яндекс.Дзен

Комментарии

новости 12:48Океанский монстр: в Австралии обнаружили гигантскую рыбу-солнце12:35СК проводит проверку по факту клеветы и угроз в адрес судей Арбитражного суда Кубани12:09Задержан подозреваемый в убийстве 19-летней дочери майкопского предпринимателя11:41Появились подробности насильственной смерти солдата-срочника из Краснодарского края на полигоне под Воронежем11:34Американские волонтеры, арестованные в Новороссийске, депортированы из России11:15В Сочи мужчина признан виновным в убийстве 14-летней дочери бывшей жены11:07В России ужесточат продажу топлива на АЗС10:54Краснодарский край попал в тройку лидеров России по количеству банкоматов10:34ПБК «Локомотив-Кубань» отправил в отставку главного тренера. Новым наставником стал специалист из НБА и сборной Китая09:34Нурсултан Назарбаев досрочно покинул пост главы Казахстана

Rambler's Top100